verdures

Aquest plat l’he fet en 10 minuts. Només cal tallar a quadrets petits les verdures, coure-les uns 5 minuts en una…

El cous-cous de guatlles és una versió lliure del clàssic cuscus de verdures i corder, plat típic del nord d’àfrica, de…

Ja fa uns dies, el meu germà ens va portar carbasses del seu hort, de cultiu ecològic..i avui hem decidit aprofitar-ne…

Fa uns mesos vaig comprar arròs thai negre, una varietat d’arròs de Tailàndia que vaig trobar en una botiga de productes…

Aquesta recepta és la que inaugura la sèrie d’amanides de primavera, que aniré publicant aquests dies.. Fresca i variada, pot agradar…

Aquestes albergínies son una variant de les nostres albergínies farcides de verdures, que vam publicar fa un temps, però en versió…

 Avui hem menjat verdura per dinar, i n’havia sobrat una bona quantitat. Ja teníem previst de menjar-nos-la per sopar, amb una…

Aquesta és una variant lliure de la coca de recapte típica de les nostres terres, que hem fet amb pasta de…

 Aquestes albergínies es van començar a cuinar a casa ja fa anys, i és un dels nostres plats de festa. La…

Ingredients (4 persones) 12 xampinyons grossos; 2 pastanagues; 2 carabassons; 2 porros; 3 cullerades de nata líquida; 100 g de formatge…