El cous-cous de guatlles és una versió lliure del clàssic cuscus de verdures i corder, plat típic del nord d’àfrica, de…
verdures
-
-
Ja fa uns dies, el meu germà ens va portar carbasses del seu hort, de cultiu ecològic..i avui hem decidit aprofitar-ne…
-
Fa uns mesos vaig comprar arròs thai negre, una varietat d’arròs de Tailàndia que vaig trobar en una botiga de productes…
-
Aquesta recepta és la que inaugura la sèrie d’amanides de primavera, que aniré publicant aquests dies.. Fresca i variada, pot agradar…
-
Aquestes albergínies son una variant de les nostres albergínies farcides de verdures, que vam publicar fa un temps, però en versió…
-
Avui hem menjat verdura per dinar, i n’havia sobrat una bona quantitat. Ja teníem previst de menjar-nos-la per sopar, amb una…
-
Aquesta és una variant lliure de la coca de recapte típica de les nostres terres, que hem fet amb pasta de…
-
Aquestes albergínies es van començar a cuinar a casa ja fa anys, i és un dels nostres plats de festa. La…
-
Ingredients (4 persones) 12 xampinyons grossos; 2 pastanagues; 2 carabassons; 2 porros; 3 cullerades de nata líquida; 100 g de formatge…
-
Ingredients (4 persones) 4 calçots (1/2 kg nets) 250 g de gambes 2 cullerades de llet 1 cullerada de farina 1…
Entrades noves