Una recepta clàssica del corpus culinari català, l’arròs de bacallà amb verdures. No l’havia provat mai, però realment està molt bo.…
verdures
-
-
Aquesta tarda he preparat una recepta d’espàrrecs, que vaig comprar el passat dissabte..És fàcil, sense cap dificultat, i només necessitaràs uns…
-
AperitiusEstiuHivernPrimaveraPrimers platsTardorVegetals
Vol-au-vent de verdures i tofu
13 de gener de 2021Aquest plat l’he fet en 10 minuts. Només cal tallar a quadrets petits les verdures, coure-les uns 5 minuts en una…
-
CarnsPasta i pastissos salatsSegons platsVegetals
Cous-cous de guatlla i verdures
17 de juny de 2020El cous-cous de guatlles és una versió lliure del clàssic cuscus de verdures i corder, plat típic del nord d’àfrica, de…
-
Ja fa uns dies, el meu germà ens va portar carbasses del seu hort, de cultiu ecològic..i avui hem decidit aprofitar-ne…
-
Fa uns mesos vaig comprar arròs thai negre, una varietat d’arròs de Tailàndia que vaig trobar en una botiga de productes…
-
Aquesta recepta és la que inaugura la sèrie d’amanides de primavera, que aniré publicant aquests dies.. Fresca i variada, pot agradar…
-
Aquestes albergínies son una variant de les nostres albergínies farcides de verdures, que vam publicar fa un temps, però en versió…
-
Avui hem menjat verdura per dinar, i n’havia sobrat una bona quantitat. Ja teníem previst de menjar-nos-la per sopar, amb una…
-
Aquesta és una variant lliure de la coca de recapte típica de les nostres terres, que hem fet amb pasta de…
Entrades noves