Vegetals

La Cuina de bolets és una de les aficions que ocupen una bona part de la gent dels països catalans quan…

Un sorbet de maduixes fàcil de preparar; perfecte per als primers dies de bon temps. En ser una mescla aquosa, sense…

Torno a publicar…amb un plat d’origen mediterrani, l’hummus de mongetes, un plat que es cuina des de Grècia fins a Aràbia.…

Primavera i cireres son dos mots associats en l’imaginari de les nostres terres, i nosaltres no en som alienes. A casa…

Després de 3 mesos sense fer cap entrada, degut a la feina que m’ha impedit dedicar-m’hi, reprenc les publicacions amb una…

Ja fa uns dies, el meu germà ens va portar carbasses del seu hort, de cultiu ecològic..i avui hem decidit aprofitar-ne…

Com cada any per aquestes dates, a casa fem panellets, moniatos i castanyes i cocos. Trobareu la recepta dels panellets en…

Avui el meu germà ens ha portat algunes fruites que ha collit aquest mateix matí…palo-santos, figues i… gínjols! El ginjoler (Ziziphus…

Ahir vaig anar a collir unes quantes aulives dels aulivers que tenim a casa,  per a fer-ne uns pots i anar-ne…