Aquest plat l’he fet en 10 minuts. Només cal tallar a quadrets petits les verdures, coure-les uns 5 minuts en una…
Primers plats
-
-
Una truita de bolets amb rossinyols i patata, aromatitzada amb herbes..
-
AniversarisAperitiusDecoracióEstiuFesta MajorPrimaveraPrimers plats
Aperitiu de patata amb ou i pernil
20 de maig de 2020Aquest aperitiu de patata amb ou i pernil l’he trobat en una revista de cuina, Cocina Lecturas -Verano, de fa una…
-
Fa un parell de mesos em van regalar un llibre de cuina japonesa que porta per títol Cuina oriental. És un…
-
M’agraden els aperitius en forma de petits xarrups, i per això avui he preparat una copa de crema d’espàrrecs verds amb…
-
AperitiusEstiuHivernPrimaveraPrimers platsTardorVegetals
Niu de mongeta verda amb ou poché
4 d'abril de 2020Amb tants dies de confinament he tingut temps de fer una llista de plats que vull cuinar per al web, i…
-
Sempre m’han agradat els carabassons: els trobo suaus, frescos i.. aquàtics. Els carabassons farcits amb verdures d’aquest web son una de…
-
Cuina de LleidaPrimaveraPrimers platsSegons platsUncategorizedVegetals
Favetes amb calamarsons
31 de gener de 2020Aquesta recepta de favetes amb calamarsons que he preparat avui es fa amb el calamar, enlloc de cuinar-les amb la clàssica…
-
AperitiusCarnsCuina de LleidaHivernPrimers platsTardor
Milfulles de peu de porc i poma, en paté
29 de gener de 2020Us agraden el patés de muntanya ? Dons aquest és una versió entre muntanya i plana, que s’obté laminant uns peus…
-
Cuina de LleidaPrimaveraPrimers platsSegons platsTardor
Arròs de carreretes i llenegues
19 de novembre de 2019Aquest arròs de carreretes, i alguna llenega, és molt senzill de fer i surt molt saborós. És una recepta originària del…