Postres i dolços
Aquesta és una versió clàssica de la mona de Pasqua, la que es feia abans que aparegués la melmelada i la…
La búrnia de figues que descriu el cuiner Mestre Robert en el text medieval del Libre de Coch, és una mena…
Properament, la recepta…
Després de 3 mesos sense fer cap entrada, degut a la feina que m’ha impedit dedicar-m’hi, reprenc les publicacions amb una…
Aquestes postres son perfectes per les festes de Nadal: tenen una crema de torró de xixona, làmines de xocolata, fruits frescos…
Com que feia dies que no menjàvem xocolata, avui he preparat uns pastissets de xocolata o brownies regats amb licor i…
CastanyadaCuina de LleidaCuinesPostres i dolçosReceptesVegetals
Panellets, castanyes i moniatos per Tots sants..
Com cada any per aquestes dates, a casa fem panellets, moniatos i castanyes i cocos. Trobareu la recepta dels panellets en…
Per començar la tardor… Presentació: Cobrim la part superior del pastís amb el glacejat de melmelada o la xocolata, i acompanyem…
Ara que el meu germà està en plena collita de poma i pera, ens en porta cada setmana, i ho podem…