Recuperant un plat de les cartoixes d’Escaladei i Montalegre, les boles de Pasqüa: L’arribada de l’ordre cartoixana a Catalunya, al lloc…
Aquesta és una versió clàssica de la mona de Pasqua, la que es feia abans que aparegués la melmelada i la…
Aquesta cassola de setmana santa o cassola de quaresma, feta a base de peix, era tradicional de casa de la meva…
Com cada any en aquestes dates, ja hem fet una bona quantitat de panadons… he aprofitat per fotografiar les herbes i…
Ahir vam tornar de viatge, i avui hem començat a preparar els panadons…demà en farem uns quants, com cada any: de…
La setmana passada, una conversa amb una amiga ens va fer recordar que ja fa anys, els dies d’abstinència, a la…
Ingredients (4 persones) 2 iogurts naturals. 2 tasses (de les de cafè) de llet condensada. 1/2 tassa (de les de cafè)…
