Aniversaris

Aquest aperitiu de patata amb ou i pernil l’he trobat en una revista de cuina, Cocina Lecturas -Verano, de fa una…

Un vaixell de xocolata per a celebrar la nostra Festa Major; postres una mica elaborades però queden espectaculars… Només necessitem xocolata…

Aquests troncs de xocolata que he batejat “del bosc al plat” inclouen uns troncs de nadal, en versió petita, que intenten…

 Aquest pastís de maduixes és prou fàcil de preparar: la massa és de cóc ràpid, i hem afegit un farciment de…

El dilluns, la cuinera de casa feia anys…i ho vam voler celebrar en “petit comitè”. I de postres li vaig preparar,…

 Aquesta crema suau de xocolata que he trobat al web de Delicooks combina molt bé amb els gelats de cafè i…

Aquest pastís o bescuit de xocolata amarga es una mica elaborat si el volem farcir, però es pot fer en dues…

Aquest és un postre diguem d’aprofitament: es fa amb massa de pastís de xocolata, que podem preparar o aprofitar si en…

 Ingredients (4 persones) 200 g de xocolata negra; 250 g de nata muntada i ensucrada; 500 g de maduixes; 2 cullerades…

…” En aquell moment, però, entraven les olles d’aram amb les cremes que Girolamo Tessarini (1) havia preparat: crema d’au, crema…