El cous-cous de guatlles és una versió lliure del clàssic cuscus de verdures i corder, plat típic del nord d’àfrica, de…
Cuina a la vora del foc
Novetats
AniversarisAperitiusDecoracióEstiuFesta MajorPrimaveraPrimers plats
Aperitiu de patata amb ou i pernil
Aquest aperitiu de patata amb ou i pernil l’he trobat en una revista de cuina, Cocina Lecturas -Verano, de fa una…
Fa un parell de mesos em van regalar un llibre de cuina japonesa que porta per títol Cuina oriental. És un…
Unes quantes fotografies de fruita d’estiu tardana del nostre bancal: son imatges que m’agraden, i que es poden imprimir per a…
Recuperant un plat de les cartoixes d’Escaladei i Montalegre, les boles de Pasqüa: L’arribada de l’ordre cartoixana a Catalunya, al lloc…