La tardor és temps de bolets, i els bolets son part important de la nostra cuina: infinitat de varietats ens permeten…
Cuina a la vora del foc
Novetats
Aquests fideus a la castanyola son una de les receptes que va recollir en Josep Lladonosa, gran cuiner nascut al costat…
AniversarisEstiuFesta MajorHivernPrimaveraPrimers platsTardorUncategorized
Gotets de crema de ceps variats
Avui he portat uns profiterols salats a la meva feina, per a una celebració, i a casa m’ha quedat una mica…
Unes quantes fotografies de fruita d’estiu tardana del nostre bancal: son imatges que m’agraden, i que es poden imprimir per a…
Recuperant un plat de les cartoixes d’Escaladei i Montalegre, les boles de Pasqüa: L’arribada de l’ordre cartoixana a Catalunya, al lloc…