Una de les salses més conegudes de la cuina medieval és l’alidem, una salsa que s’obté abocant ous o rovells batuts…
ous
-
-
BegudesCuina medievalPostres i dolços
Cuina medieval, amb crema de vi de moscat
15 de febrer de 2012A partir d’avui trobareu un nou espai en aquest web, dedicat a la cuina de l’edat mitjana. Recuperarem alguns plats típics…