Segons plats
Aquesta recepta de favetes amb calamarsons que he preparat avui es fa amb el calamar, enlloc de cuinar-les amb la clàssica…
Aquest arròs de carreretes, i alguna llenega, és molt senzill de fer i surt molt saborós. És una recepta originària del…
Les guatlles amb bolets son perfectes per a la tardor. Encara que es poden fer amb diversos tipus de bolets, en…
Aquest arròs de rap es pot fer amb diversos ingredients; jo l’he acompanyat amb escamarlans i carxofes; si no és època…
Aquest és un dels plats més tradicionals de les terres de Ponent, el bacallà a la lleidatana; en temps antics no…
Una de les salses més conegudes de la cuina medieval és l’alidem, una salsa que s’obté abocant ous o rovells batuts…
Aquest plat és senzill de preparar, només cal afegir unes herbes aromàtiques fresques i acompanyar-ho de verdura a la brasa. …
Aprofitant que tenim un racó d’herbes aromàtiques al jardí i ara estan precioses, he aprofitat per a fer uns llobarros al…
Avui, la cuinera ha preparat per dinar un guisat de conill, que no mengem habitualment, però que ha sortit realment bo.…
Si hi ha un plat que m’agrada dallò més, és l’arròs, sobretot en format de paella; no em canso mai de…
Entrades noves