Aquest arròs de carreretes, i alguna llenega, és molt senzill de fer i surt molt saborós. És una recepta originària del…
Cuina a la vora del foc
Novetats
La Cuina de bolets és una de les aficions que ocupen una bona part de la gent dels països catalans quan…
Les guatlles amb bolets son perfectes per a la tardor. Encara que es poden fer amb diversos tipus de bolets, en…
Aquest arròs de rap es pot fer amb diversos ingredients; jo l’he acompanyat amb escamarlans i carxofes; si no és època…
Aquesta con fitura de prunes és senzilla i perfecta per als esmorzars o berenars, i està aromatitzada amb canyella i vainilla,…
Un sorbet de maduixes fàcil de preparar, perfecte per als primers dies de bon temps. En ser una mescla aquosa, sense…
Aquesta con fitura de prunes és senzilla i perfecta per als esmorzars o berenars, i està aromatitzada amb canyella i vainilla,…
La búrnia de figues que descriu el cuiner Mestre Robert en el text medieval del Libre de Coch, és una mena…